昨日下茹でした蕗の調理をしました。




「蕗を出汁でゆがいて卵でとじたの」と
「ごま油で牛肉を炒めて蕗を入れて一味唐辛子パッパ」です。


たくさんは食べられないけど美味しくできました＾＾


これを注文した人って、ご家族の多い方だったのかなあ。


それともおすそ分け用に買い込みはったのかなあ。（二束あったので）


きっと今頃、その方と縁の方も召し上がってるんだろうなあ。


もっと早く自分のボックスを確認して早くセンター連絡しておけばよかったなあ・・・という思いは抜けませんが、その方が自分のボックスに入ってない地点でセンターに連絡されて、無事手に入れられたのだろうと信じて、うん。


旬の素材のおすそ分け（？）をありがとう。


４月２６日に種をまいたおじぎそうが、ついにおじぎをしました。




月日は経ってるのですね・・・・・。


私が蕗料理をつまんでいると、子どもが「ボクも〜」と寄って来たので一本渡してやりました。


しばらくしがんでいましたが、ふっと見るともう手に持っていませんでした。


えらい早いな、気に入ったのか？と思いながら調理器具を洗って、最後にゴミ箱を開けると一口かじった蕗が捨ててありましたｗ


あらら〜＾＾；

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